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山东青岛：一斤菠菜10天涨了4元

就是淀粉菠菜最近咋这么贵了。近日疯涨的菠菜价格让位于华辰路上一家麻辣烫店的老板台湾香薷很头疼。7月18日走访城阳多家蔬菜市场后发现，包括茼HRC蒿和菠菜在内的蔬菜近期内一路看涨，一般散装菠菜每斤能卖到7块，当地的小菠菜单价更是直逼九块每斤，成为市场名副其实的贵族菜。

菠菜什么时候这么贵了，十天之前还三块呢。准备回家给孩子做菠菜汤的王女士在菜摊前开始犹豫。菠菜的价格和她刚在市场买到的鸡蛋价格差不多最后只能选择了比较便宜的菜。

华辰路农宜昌荚蒾贸市场的一个菜摊的老板表示，菠菜单价最近金钩花属都是一块一块地在涨，当地小菠菜我们进货就要八块五，零售卖九块。以往她每天能卖出个六七斤，而现在只进一斤或两斤。很多人问问就走了，菠菜又容易坏，上午卖不出去，下午就要扔，所以还不如不进。她对说。

和菠菜几乎同步上涨的还有茼蒿，也一路上涨到现在的进价每斤5.5元，售价每斤6元。虽然和菠菜相比还算不上贵族，但是这样的价格依然让很多市民对其选择无视。菠菜价格的上涨让很多菠菜消费大户感受到了成本压力。一家自选式麻辣烫店的老板告诉，货架上的菜品中菠菜最受顾客欢迎，每天能消费掉十斤左右。十几天前还两三块钱，现在好的菠菜一斤八九块了，一天光菠菜一项的成本就提高了面对我们的客户近百元。老板对说。

是什么原因让菠菜价格如此程度地快速上涨？通过调查了解到，目前城”阳地区的小菠菜多是产自惜福镇、即墨等地的本土菜，日益走高的气温成为此次菠菜价格上涨的重要推龙柏手。

一般天气热菜价就会跟着涨，特别是对这个季节的小青菜而言，高温、强光照和高发的病虫害，都对它们的成长造成了不利影响。特别是前段时间的几次降水，更是直接降低了这些菜菜的产量，就造成了现在的供应短缺。有过种植经验的蔬菜商户张先生对说。不过，张先生表示，菠菜价格的这种波动属于季节性合理波动，每年都会在蔬菜青黄不接的时候出现明显上涨。

：艾格农业