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广东惠州市六乡村的水产养殖对虾住海景房甲鱼吃马鲛头雪地棘豆

2022-11-24 21:52:37  望江农业网

广东惠州市六乡村的水产养殖:对虾住海景房甲鱼吃马鲛头

【导语·中国水产网】惠东县平海镇六乡村依山傍海,海岸线长达5公里。近年来,六乡村因地制宜发展水产养殖业,养殖对虾、甲鱼、罗非鱼等,村民们获得了可观的收入,乡村别墅洋楼成为这个边陲乡村里随处可见的景致。

六乡村的高位池养虾基地就建在海边。

生猛的甲鱼。

惠东县平海镇六乡村依山傍海,海岸线长达5公里。近年来,六乡村因地制宜发展水产养殖业,养殖对虾、甲鱼、罗非鱼等,村民们获得了可观的收入,乡村别墅洋楼成为这个边陲乡村里随处可见的景致。

海水经沉淀消毒检测后抽入养虾池中

说到六乡村的水产养殖,高位池养虾就绝对绕不开,高位池养虾是这里的重头戏。与一些地方用网箱养虾、挖塘养虾的方式不同,高位池养虾是在海岸的陆地上挖池,抽海水养虾。

在六乡村的一个对虾养殖基地,记者看到这样一幅图景:两座大山之间,一个个连成片的高位池水体在阳光的照耀下,折射出迷人的深蓝色。湛蓝干净的天空,深邃的海水,环绕的青山,还有各式绿色植物,构成一幅优美的风景图。高位池养虾的好处不仅在于塑造出这样一幅美景,与传统的挖塘养虾相比,高位池养虾好处多多。

高位池虾场的建筑要求比较高,这里的池呈圆形或方形,每个面积约2亩,深3米~4米,不仅要求水泥封边,还要铺上薄膜,底下需铺设进排水管以利用抽入海水和排出脏水,还要铺设氧气管和控温设备。工程建设包括土建工程、供电工程、增氧工程和提水工程4大部分,工程造价比池塘养虾高得多。但高位池养虾无论在虾的病虫害还是养殖密度方面,都优于传统的池塘养虾。我们的每个高位池都设有排污口,养虾产生的废弃物可以从这里及时排出,以免使水质变差导致虾类生病。养虾的水都是从海里抽进来的,每天24小时不间断地抽水进来,经过沉淀、消毒、检测等程序,达到标准之后抽入池里。虾池的水质有保证,虾病虫害的发生率就低得多。养殖场负责人傅友强说。

一年养4茬,对虾销往外地及出口欧美国家

除了病虫害发生率降低,高位池养虾还可以提高养殖密度,放养密度远远高于池塘的养殖密度。此外,高位池养虾的另一个好处是便于提高水温。傅友强介绍,南美白对虾是进口品种,喜欢在30℃的水温环境中生长。到秋冬季节气温下降时,如果在池塘养虾很难正常越冬。但高位池虾场有控温设备,水温低时,通过开启控温设备,顶覆盖大棚来提高水温,可以使水温保持,利于对虾生长。

虽然建设高位池投入的成本高,但总体效益不错。傅友强说,高位池虾场一年可以养殖4茬虾,每4个月就可有收成。正常情况下,平均每亩虾池可产虾2500公斤。南美白对虾市场广阔,这里的虾收成后被卖到外省以及出口欧美国家,供不应求,带来不小的经济收益。六乡村从2006年起开始发展养虾,目前养虾面积达到900亩,有三四十户村民都成了虾农,或自己养虾,或入股虾场。

耕地盐度高,村民不种水稻改养甲鱼

除了利用海水养殖南美白对虾之外,六乡村还进行罗非鱼、甲鱼等水产养殖。六乡村靠海,由于汛期时海水会倒灌进入村里,村里的耕地含盐度变高,部分耕地不适宜种植水稻等作物,大片的田地用来做什么呢?于是,精明的村民因地制宜发展水产养殖,养殖产品中就包括甲鱼。

甲鱼营养丰富,经济价值高。在六乡村一个原生态甲鱼饲养场,田地被开辟为池塘,甲鱼就养在一个个池塘中。周围的生态环境很好,大片的青草绿地,白色的鹭鸟悠闲地与在此啃草的水牛嬉戏,又是一幅美妙的乡村图景。

这个饲养场饲养着约20亩的甲鱼,饲养员彭顺任说,甲鱼养在淡水中,对水质的要求很高。水太清或者太脏都养不好甲鱼。水太清,我们就放有机肥如鸡粪去调和;水太脏甲鱼容易得病,就要换水。一般来说,甲鱼从鱼苗开始饲养,两年之后体重约有1公斤就可以上市销售了,但他们往往这时候不舍得卖。等甲鱼养到4年约有2公斤重,这时候的甲鱼肉质更加结实,味道更加鲜美,这时候我们才会拿出来卖。彭顺任说,饲养了4年的甲鱼品质更好,价格也比2年生的甲鱼更贵一些,每公斤可以卖140元~160元。

不给甲鱼喂饲料,专门喂食马鲛鱼

很多人认为,甲鱼是喂饲料的,在一些甲鱼饲养场也确实这么做。用饲料喂甲鱼,这样甲鱼长得快。但彭顺任说,他们并不给甲鱼喂饲料。那么,甲鱼吃什么呢?他在池塘边的一间杂物房中,打开两个大冷柜中的一个,一股鱼腥味扑面而来。冷柜中堆满了一柜子冻鱼。彭顺任说,甲鱼喜欢吃马鲛鱼,他们就到市场上去购收新鲜的马鲛鱼头。新鲜的马鲛鱼头并不贵,价格比饲料还低,但很多养甲鱼的人不愿意给甲鱼喂马鲛鱼。原因就在于甲鱼吃马鲛鱼长个慢。彭顺任说,喂马鲛鱼的甲鱼和喂饲料的甲鱼,吃起来口感不一样,喂马鲛鱼的甲鱼肉质更好,吃起来更弹牙。甲鱼一天只需喂一次,大约每只甲鱼一天能吃100克马鲛鱼,正常情况下一只甲鱼一年可以增重0.5公斤左右。虽然甲鱼长个慢,但这里的老板并不着急,他宁愿让甲鱼慢慢长,4年出精品。

市民买甲鱼该怎么挑选呢?有多年甲鱼饲养经验的彭顺任说,体表颜色较深、较绿的甲鱼比颜色淡的甲鱼好,而且外表不要有斑点或者破损。他顺手捉起一只绑好要拿出去卖的甲鱼,甲鱼马上伸展四肢,拼命挣扎。像这种捉起来非常凶猛的甲鱼就是好的,不然不活动的甲鱼就可能有病。彭顺任说。

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